Semaine 22

Mercredi 29/05/2019


Chers adhérents,

Cette semaine les courgettes font leur arrivée dans les parts pleines et les pommes de terre nouvelles dans les parts simples!!!

Fruits : L'orange ovale est une variété d'orange tardive. Elle provient de Calabre et est pleine de jus! Les fraises viennent de France et les pomelos de Corse.

Événement : La compagnie "Les Fauves" nous fait le plaisir de jouer la pièce de théâtre "Le Prénom" de La Patellière et Delaporte, au profit des Triandines. L'occasion de découvrir ou re-découvrir ce succès des planches et du cinéma.
Deux représentations sont prévues : jeudi 13/06 et mercredi 19/06 à la brasserie Archimalt (située à proximité du Décathlon à St Alban-Leysse), à 20h
Participation libre

Marché : Retrouvez votre petit marché hebdomadaire mercredi et vendredi de 10h à 15h. L'occasion de rencontrer les jardiniers qui préparent chaque semaine vos paniers.

Pain : l'Engrain, du Fournil de la Combe Verte

Nous vous souhaitons à tous une très belle semaine,

Dans les paniers cette semaine    

Image part pleine de légumes

Part pleine de légumes

2 salades à 2.00 €
0.500 kg de petits pois à 3.50 €
1 botte de carottes à 1.80 €
1.200 kg de chou-fleur à 3.60 €
1.200 kg de courgettes à 4.20 €
TOTAL : 15.10 €

Part simple de légumes

1 salade à 1.00 €
0.700 kg de pommes de terre nouvelles à 3.50 €
1 botte d'oignons blancs à 1.80 €
1 botte de betteraves à 1.50 €
0.700 kg de chou-fleur à 2.10 €
TOTAL: 10.20 €

Image part simple de légumes

Image part pleine de fruits


Part simple de fruits

0.600 kg de pomelos rouge à 2.42 €
1 dessert pêche nectarine à 3.96 €
0.800 kg d'oranges à 1.66 €
TOTAL: 8.04 €




Part pleine de fruits

0.250kg de fraises à 4.92 €
1 dessert pêche nectarine à 3.96 €
1.500 kg d'oranges à 3.12 €
TOTAL: 12 €




Image part simple de fruits



La recette de la semaine

Curry de riz de chou-fleur, basmati et petits-pois au coco, Source Rosenoisettes
Pour 2 : 100g de riz basmati + 300g de chou-fleur + 100g de petits-pois + 1 échalote
             1 c. à c. de curry, curcuma, paprika,...
             sel, poivre + huile de coco ou d'olive + lait de coco

Faire cuire le riz sous couvert pendant environ 30 min, à petits bouillons. Laver le chou-fleur mixer-le jusqu'à l'obtention d'un "riz", une texture fine mais encore ferme.
Émincer l'échalote et la faire revenir dans une poêle avec de l'huile. Ajouter les épices, remuer rapidement et ajouter le chou-fleur. Bien mélanger avant d'ajouter les petits-pois et le riz. Baisser le feu, mélanger, et laisser mijoter 10 min.
Rectifier l'assaisonnement et servir de suite arrosé de lait de coco.

Tortillas de chou-fleur,
Ingrédients pour 5 tortillas : 300 g de chou-fleur + 2 œufs + coriandre ciselée
                                         jus d'1/2 citron + sel et poivre

Lavez et coupez le chou-fleur en morceau et faites le cuire à la vapeur environ 20 minutes. écrasez-le ensuite à la fourchette.
Dans un saladier, battez les œufs puis ajoutez le chou-fleur, la coriandre, le jus de citron, du sel et du poivre, mélangez bien.
Façonnez 5 tortillas puis faites les cuire dans une poêle antiadhésive, pendant 1 à 2 min pour chaque côté.

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