Semaine 16

Mercredi 18/04/18

Chers adhérents,


Nous vous rappelons les prochaines semaines de non-livraison : les semaines 19 et 23 soit les mercredis 9/05 et 06/06.


Nous vous informons que nous tiendrons un marché aux Triandines ce vendredi 20 avril, de 10h à 16h.

Vente de fruits (citrons, avocats, pomelos...), de légumes (épinards, radis, navets, carottes, céleri raves...) et de pains bio (du Fournil de la Combe verte).

L'occasion de faire le plein avant le week-end mais aussi de rencontrer les jardiniers qui récoltent vos légumes et confectionnent vos paniers chaque semaine.


Nous vous attendons nombreux!

Ce marché est réservé aux adhérents.


Pain : Cette semaine la meule, boule rustique et typée.


Nous vous souhaitons une très belle semaine ensoleillée,


Dans les paniers cette semaine    

Image part pleine de légumes


Part pleine de légumes

1 botte de radis à 1.50 €
0.170 kg de mâche à 2.04 €
2 laitues à 2.40 €
0.800 kg d'épinards à 4.00 €
0.800 kg de carottes à 2.24 €
0.800 kg de pommes de terre à 1.76 €
TOTAL : 13.94 €


Part simple de légumes

1 botte de radis à 1.50 €
0.140 kg de mâche à 1.68 €
1 laitue à 1.20 €
1 kg de carottes à 2.80 €
0.800 kg de navets à 2.00 €
TOTAL : 9.18 €

Image part simple de légumes

Image part pleine de fruits

Part simple de fruits

1 mangue à 1.74 €
4 avocats hass à 5.06 €
0.600 kg de pomelos à 2.37 €
TOTAL : 9.18 €



Part pleine de fruits

0.300 kg d'asperges blanches à 5.70 €
1 mangue à 1.74 €
3 avocats hass à 3.80 €
0.600 kg de pomelos à 2.19 €
TOTAL : 13.43 €





Image part simple de fruits



La recette de la semaine

Salade de radis au chèvre frais et à la ciboulette, source Beau à la louche

Pour un petit saladier (2 à 4 personnes)
1 botte de radis roses
100g de chèvre frais
10 cuillères à soupe de crème liquide ou yaourt
Sel & Poivre du moulin
Ciboulette fraiche finement ciselées en abondance

Équeuter les radis, les laver et les égoutter puis les détailler en rondelles. Réserver.
Dans un bol émietter le chèvre frais, ajouter crème ou yaourt et mélanger jusqu’à avoir une sauce homogène. Saler et poivrer. Ajouter la sauce, ainsi que la moitié de la ciboulette, aux radis. Bien mélanger et disposer dans le plat de service. Saupoudrer du reste de ciboulette. Servir frais.

Pesto de fanes de radis, source le cri de la courgette
60 g de fanes de radis
60 g de noisettes
50 g de parmesan
3 cuillères à soupe d'huile d'olive + 1 gousse d'ail + sel

Placez dans le mixeur tous les ingrédients et mixez jusqu'à obtenir un pesto homogène. Réservez-le au frais. A utiliser dans des pâtes, tartiner sur des toasts, sur un fond de tarte...selon vos envies et vos idées

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