SEMAINE 39

Mercredi 26/09/2018

Recherche de bénévoles

Notre association va participer au marché de Noël solidaire organisé par l’association Communes Solidaires le samedi 24 novembre 2018 de 10h00 à 18h00 à la salle de la Forgerie à Cognin.
Nous y tiendrons un stand d’information sur notre association et y vendrons de la soupe au bol. Celle-ci sera cuisinée par un administrateur avec des légumes préparés par vos jardiniers et provenant de nos terrains.
L’administrateur sera présent toute la journée mais voudrait bien être accompagné, au moins pendant un temps, par d’autres personnes. Il y aura possibilité de prendre un repas sur place.
D’autre part des produits culinaires « d’ailleurs » seront proposés sur l’estrade.
Si vous souhaitez vous porter volontaire pour prêter main forte merci de prévenir Maëlle rapidement pour finaliser l’inscription.

Pain : l'Intégrale, Fournil de la Combe Verte
Sacs plastiques : Merci de nous rapporter les sachets plastiques propres. Nous mettons des caisses à votre disposition dans les différents points de dépôt.

Une de nos jardinières recherche un studio sur Chambéry, proche des transports en commun et disponible rapidement. Merci de nous contacter si vous avez des informations !
Très belle semaine à tous, et au plaisir de vous rencontrer pendant nos portes ouvertes


Dans les paniers cette semaine

   
Image part pleine de légumes

Part pleine de légumes

1 chicorée frisée à 1.70 €
1 kg de courgettes à 2.50 €
1.700 kg de tomates à 5.10 €
1 kg de chou-fleur à 3.50 €
2 concombres à 2.40 €
1 botte de radis à 1.40 €
TOTAL : 16.60 €

Part simple de légumes


0.600 kg de haricots rames à 4.20 €
0.500 kg d'aubergines à 2.00 €
0.700 kg de tomates à 1.96 €
Selon les dépôts :
0.850 kg de chou-fleur à 2.98 €
ou
0.400 kg de brocolis + 0.200 kg de poivrons
+ 0.140 kg d'échalotes à 2.98 €
TOTAL : 11.14 €

Image part simple de légumes


La recette de la semaine

Pizza croûte de chou-fleur, Source Émilie Murmure
   
Pour la pâte à pizza au chou-fleur
    - Une tête de chou fleur (environ 600g) + 2 œufs
    - ½ tasse d'amandes réduites en poudre + sel + herbes de Provence ou origan
  
Préchauffez le four à 200°C. Dans un bol, battez les deux œufs. Coupez le chou-fleur  et mixez-le afin d'obtenir une «semoule» de chou-fleur. Puis cuisez-le 5 minutes à l'eau bouillante. Retirez l’excédent d'eau à l'aide d'un torchon. Mélangez tous les ingrédients ensemble et formez une boule de pâte. Étalez-la sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pour 30 minutes. Il ne vous reste qu'à ajouter les ingrédients de votre choix et à remettre au four pour 10 à 15 minutes!

Spaghetti à l'aubergine grillée et poivron à la sauce tomates, Source My Tasty Cuisine

1 aubergine + 1 poivron + 1 oignon + pulpe de tomates ou tomates fraiches + 3 gousses d'ail + huile d'olive + spaghetti + sel, épices et parmesan

Coupez l'aubergine en fines tranches et faites-la griller au four ou à la poêle. Dans une poêle, faire revenir l'oignon haché dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez le poivron coupé en morceau et l'ail écrasé. Salez et faites revenir 5 minutes. Ajoutez les tomates et les épices. Laissez mijoter à feu doux pendant 10/15 minutes. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes. Quand la sauce a réduite, ajoutez l'aubergine coupée en lamelles. Mélangez le tout. Saupoudrez de parmesan et dégustez !!!


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