Édito

Chers adhérents bonjour !

L'automne est là...les1ères chicorées rouges dans les paniers, choux-fleurs et brocolis en pagaille, bientôt des céleris branches...mais encore des légumes d'été pour quelques temps, et la possibilité de demander des piments dans votre panier, par mail : attention c'est gratuit !
L'automne, c'est aussi le moment où nous reprenons le cycle de formation pour les jardiniers, formations qui ont lieu les jeudis matins.
Nous recherchons une personne capable d'assurer une intervention sur l'alimentation.
Si vous connaissez quelqu'un de compétent dans ce domaine, n'hésitez pas à nous le faire savoir !

Bonne semaine !
P-Yves, maraîcher

Dans les paniers cette semaine

   

	Part pleine de légumes 1 botte de radis 1.50€ 1 salade 1.20€ 1kg de courgettes 2.80€ 1 brocolis 2.45€ 1 concombre 1.20€ 700g de tomates 2.10€ 400g de poivrons 1.60€ Total: 12.85€
Part simple de légumes 1 botte de radis 1.50€ 1 chicorée rouge 1.50€ 500g haricots rames 2.75€ 1 chou fleur 2.70€ Total: 8.45€

La recette de la semaine

Soupe de lentilles corail et tomates au curry

Ingrédients:

- 1 oignon
- 3 tomates
- 250 g de lentilles corail
- 1 cuillère à soupe de curry
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1,5 l d'eau
- 1 courgette (facultatif)
- 12 tranches de bacon

Préparation:
Faire revenir l'oignon grossièrement émincé dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter les tomates, le curry et le curcuma, laisser cuire 2-3 minutes.
Ajouter les lentilles corail et l'eau, mélanger.
Cuire 20 minutes puis mixer.
Ajouter 3 petites tranches de bacon grillées.

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