Vendredi 12/01/2018

Édito

Chers adhérents,

Toute l'équipe du jardin espère que vous avez passé de bonnes fêtes et vous transmet ses meilleurs vœux pour cette nouvelle année!

Le début d'année est l'occasion de faire le point tant pour les nouveaux adhérents que pour les fidèles abonnés...
En 2018, l'adhésion annuelle passe au tarif de 30 €. Pour ceux qui souhaitent que cette somme soit prélevée automatiquement, cela est désormais possible. Il vous suffit de nous écrire un mail à lestriandines.org@wanadoo.fr dans lequel vous nous donnez votre accord.
Pour les autres, il est toujours possible de régler par chèque ou espèces.

Les tarifs des paniers restent inchangés. Les prélèvements et les encaissements des chèques se font à partir du 15 janvier. Merci de penser à nous les faire parvenir.
Ceux qui souhaitent passer directement au bureau vous êtes les bienvenus. Je vous accueille avec plaisir le mardi matin, les mercredis et vendredis entre 9h et 17h.

En complément des légumes nous proposons du pain et des fruits que vous pouvez essayer. Pain de la semaine : la Meule (boule rustique au levain de seigle)

Nous vous souhaitons à tous une très belle fin de semaine,

Dans les paniers cette semaine

   

	Part pleine de légumes 1 kg de poireaux à 3.50 € 1 kg de carottes à 2.80 € 1 chicorée rouge à 1.20€ 0.800 kg de céleri-rave à 2.24 € 1 tête d'ail à 0.60 € TOTAL : 10.34 €
Part simple de légumes 0.700 kg d'épinards à 3.15 € 0.700 kg de carottes à 1.96 € 0.700 kg de navets jaunes à 2.10 € TOTAL : 7.21 €
	Part pleine de fruits 1L de jus de fruits à 3.80 € 0.400 kg d'avocats hass Espagne à 2.03 € 1 kg d'oranges à 2.37 € 1 kg de kiwis de la Drôme à 3.80 € TOTAL : 12 €
Part simple de fruits 0.400 kg d'avocats hass Espagne à 2.03 € 1 kg d'oranges à 2.37 € 1 kg de kiwis de la Drôme à 3.80 € TOTAL : 8.20 €

La recette de la semaine

Salade de carottes rôties aux grains de fenouil, source Papilles et Pupilles

Pour 2 personnes :
    800 g de carottes
    2 cuillères à soupe de grains de fenouil
    1 échalote
    4 cuillères à soupe d’huile d’olive
    2 cuillères à soupe de jus d’orange
    1 pincée de sel / 1 pincée de poivre / 1 cuillère à soupe de persil ciselé

Épluchez les carottes, ôtez les extrémités. Lavez-les puis taillez les en bâtonnets. Pelez l’échalote et coupez-la en dés.
Mettez dans un saladier les bâtonnets de carottes et les dés d’échalotes. Ajoutez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et les graines de fenouil. Mélangez et déposez sur une plaque de cuisson.
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pour environ 35 minutes de cuisson (pour le dernier quart d’heure diminuez la température si vous voyez qu’elles bronzent trop). Surveillez donc la cuisson.

Au moment de servir. Préparez une sauce avec 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre, 2 cuillères à soupe de jus d’orange et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Mélangez, versez sur les carottes tièdes et saupoudrez de persil ciselé.

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