Semaine 38


Mercredi 19/09/2018

Chers adhérents,

PORTES OUVERTES AU JARDIN la semaine prochaine

Dans la cadre de la semaine "Bio et Local c'est l'idéal", nous vous invitons à venir nous rencontrer au jardin les mercredi 26 et vendredi 28/09 de 15h à 19h.
Au programme : visite guidée du jardin, petit marché avec nos légumes du moment et jeux pour les enfants. Une belle occasion de rencontrer et partager un moment avec vos jardiniers et de faire découvrir notre association à votre famille et vos amis!!!

Tomates : pour les personnes intéressées, il nous reste des cagettes de tomates à coulis à 8 €. Vous pouvez venir les acheter sur place ou demander à ce qu'elles soient livrées avec votre panier hebdomadaire.

Marché : Retrouvez votre petit marché mercredi et vendredi de 10h à 15h, aux Triandines. Avec tous nos légumes du moment et la bonne humeur de vos jardiniers.

Pain : cette semaine, le Méteil (pain typé composé d'un mélange de farines telles que froment, seigle, sarrasin, châtaigne, et d'un levain de seigle)

Nous vous souhaitons une très belle semaine ensoleillée,

Dans les paniers cette semaine    

Image part pleine de légumes

Part pleine de légumes

1 chicorée à 1.50 €
1 kg de brocolis à 3.50 €
1 concombre à 1.30 €
1 kg de courgettes à 2.50 €
0.800 kg d'aubergines à 3.20 €
0.650 kg de haricots à 4.55 €
TOTAL : 16.55 €

Part simple de légumes

1 chicorée à 1.50 €
1 kg de tomates à 3.00 €
1 kg de chou-fleur ou brocolis à 3.50 €
0.800 kg de courgettes à 2.00 €
1 concombre à 1.00 €
TOTAL : 11.00 €


Image part simple de légumes

Image part pleine de fruits


Part simple de fruits


1.100 kg de raisin Red Globe à 4.06 €
1 kg de prunes Stanley à 4.24 €
TOTAL : 8.30 €




Part pleine de fruits

0.300 kg de physalis des Triandines à 3.80 €
1.100 kg de raisin Red Globe à 4.06 €
1 kg de prunes Stanley à 4.24 €
TOTAL : 12.10 €





Image part simple de fruits


La recette de la semaine

Scarpaccia de courgettes, Source Papilles et Pupilles

Pour 6 personnes, et un moule de 20 par 30 cm il vous faudra :
    2 œufs + 2 courgettes (à peu près 600 g) + 80 g de parmesan + 1 oignon frais
    100 g de farine + 200 ml de lait   
    1 filet d’huile d’olive pour le fond du plat
    20 feuilles de menthe ciselées
    1 pincée de sel + 1 pointe de couteau de piment d’Espelette ou de poivre

Mettez le four à préchauffer à 200°C.
Coupez les courgettes en bâtonnets et réservez. Pelez et émincez l’oignon. Ciselez la menthe.
Dans un saladier, battez les deux œufs. Ajoutez le parmesan et la farine. Salez, poivrez. Ajouter le lait, mélangez. Ajoutez l’oignon et la menthe.

Dans un plat de 20 par 30 cm, huilez le fond ou déposez une feuille de papier cuisson. Déposez les courgettes. Versez la pâte dessus. Parsemez de fromage râpé si vous avez. Enfournez pour 30 minutes à 200°C, chaleur tournante.

Le bonheur de ce plat, c’est qu’il se mange, chaud tout comme froid. Coupé en petits dés, vous pourrez même le servir en apéro. Il est idéal en pique nique.
Bon appétit!!!

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