Bonjour et bonne rentrée à tous,

Le ciel qui se couvre à l'approche de septembre fait peut-être songer certains à l'automne...et vous avez un peu raison car nous venons de semer les 1ers épinards. Mais rassurez-vous : dans les semaines qui viennent, vous trouverez encore des légumes d'été dans vos paniers...avec encore une récolte de melons à venir : hauts les coeurs !

Nous espérons que chacun a pu faire le plein de châleur, de soleil...et de repos !

Le temps de la rentrée est souvent l'occasion de faire de nouveaux choix, de s'engager ici ou là, que ce soit pour des loisirs...ou de la consom'action responsable !

Nous comptons donc toujours sur vous pour faire la promotion des Triandines auprès de vos amis ou familles...et dénicher de nouveaux adhérents.

A ce propos, nous rappelons que suite à la dernière Assemblée Générale, un petit groupe d'adhérent souhaitant améliorer les outils de promotion de notre jardin de Cocagne s'est constitué. Si cela vous intéresse n'hésitez pas à nous le faire savoir par mail ou en vous présentant au bureau.

Paniers incomplets ou vides : nous présentons nos excuses aux adhérents qui trouvent occasionellement leur panier incomplet ou tout simplement vide. Continuez à nous en informer comme vous le faites afin que les torts soient réparés. Il y a parfois des oublis de notre part, ou des défauts de logistiques comme pour les prunes de mercredi dernier (que vous retrouvez cette semaine !)...mais il y a aussi vraisemblablement une recrudescence de vols.

Nous vous invitons donc à récupérer votre panier le plus tôt possible après la livraison. C'est aussi un gage de fraîcheur pour les paniers des dépôts extérieurs !

Tomates : fin de livraison des cagettes de tomates par 5kg. Le pic de production est passé et nous veillons à garder assez de stock pour l'ensemble des paniers.

Piments : les adhérents qui aiment le piment peuvent nous en demander par mail ou directement au jardin, nous en mettrons quelques uns dans le panier...

Les doubles paniers contiennent cette semaine une bouteille de gaspacho à prix réduit car arrivant proche de la date de péremption : à consommer sans tarder !

Bonne semaine à chacun,

Pierre-Yves, maraîcher

Dans les paniers cette semaine    

	Part pleine de légumes 1.5 kg tomates 5.25€ 1 kg courgettes 2.80€ 800 g aubergines 3.20€ 1 concombre 1.50€ 1 chicorée 1.50€ Total 14.25€
Part simple de légumes 1.2 kg tomates 4.20€ 800 g courgettes 2.24€ 1 concombre 1.50€ 1 chicorée 1.50€ Total 9.44€
1/2 part de fruits	Part pleine de de fruits

La recette de la semaine

Mini quiche pesto courgette

Ingrédients:
 - 1 pâte feuilletée
- 2 courgettes
- 1/2 pot de pesto Panzani de 200 g
- 1 bûche de chèvre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 tomate
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Laver, éplucher et couper 1 courgette en dés. Couper la seconde en fines rondelles.
Faire revenir les dés de courgettes dans une poêle avec de l’huile d’olive et ajouter 2 cuillères à soupe de pesto. Saler et poivrer.
Laver la tomate et la couper en rondelles.
Trancher la bûche de chèvre.
Étaler la pâte feuilletée et découper, à l’aide d’un verre ou d’un emporte-pièce, des ronds de pâtes. Déposer les ronds de pâtes dans des moules à mini quiches.
Badigeonner les mini quiches de pesto puis verser les courgettes.
Ajouter 1 ou 2 rondelles de tomates, des tranches de bûche de chèvre et recouvrir avec des rondelles de courgette.Enfourner 30 minutes.

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