Semaine 35

Mercredi 28/08/2019

Chers adhérents,

Il est toujours possible de venir récolter des aromatiques, principalement basilic et persil. Ceux-ci se trouvent en plein champ, au-dessus de la serre Aneth, directement en bord de route.
Nous vous rappelons également de penser à rapporter vos cagettes, sachets plastiques et kraft, ainsi que les bocaux vides de J'aime Boc'Oh (coulis, tartinades et chutney) et ceci afin de pouvoir les réutiliser!

Marché : Retrouvez votre petit marché mercredi et vendredi de 10h à 15h, aux Triandines. Avec tous nos légumes du moment et la bonne humeur de vos jardiniers.

Accueil : Changement d'horaires à compter de la semaine prochaine. Et oui, c'est la rentrée ! Je serais au bureau les Mardis, Jeudis et Vendredis : 9h - 12h / 13h - 16h

Pain : Les livraisons de pain reprennent cette semaine! Pour tous ceux qui ont opté pour la formule 2 pains par semaine en remplacement des pains non livrés durant les congés du boulanger, cela débutera la semaine prochaine soit le mercredi 4/09.

Je vous souhaite à tous une très belle semaine,
Maëlle


Dans les paniers cette semaine    

Image part pleine de légumes

Part pleine de légumes

1 chicorée scarole à 1.50 €
0.700 kg d'aubergines à 2.80 €
1 concombre à 1.50 €
1 melon à 3.00 €
0.300 kg de poivrons à 1.20 €
0.600 kg de tomates rondes à 1.80 €
0.600 kg de tomates Cauralina à 1.80 €
TOTAL : 13.60 €

Part simple de légumes

1 chicorée scarole à 1.50 €
0.500 kg de courgettes à 1.40 €
2 concombres à 2.50 €
0.800 kg de tomates anciennes à 3.20 €
1 tête d'ail à 0.50 €
TOTAL : 9.10 €


Image part simple de légumes


La recette de la semaine

On essaie de nouvelles recettes pour varier avec le concombre!!!

Gaspacho concombre menthe, Source Équilibre des sens

Ingrédients pour 4 pers. : 2 concombres + 15 feuilles de menthe + 1 gousse d'ail + 6 CS d'huile d'olive + 1 yaourt nature + persil + citron + paprika + sel et poivre

Coupez les concombres en dés, hachez la gousse d'ail et ciselez les feuilles de menthe et le persil. Ajoutez l'huile d'olive, le yaourt, un peu de jus de citron et de paprika, salez et poivrez. Mettez tous les ingrédients dans votre blender et mixez jusqu'à obtenir une texture homogène. Dégustez très frais.

Concombre en salade au saumon fumé et fromage de chèvre, Source Marciatack.fr

Ingrédients pour 4 pers. : 1 concombre + 100 g de saumon fumé + 30 g de chèvre (ou feta) + 2 cs d' huile d'olive + 1 cc de moutarde + 1 cc de jus de citron + Basilic frais
   
Pelez le concombre, coupez le en deux, ôtez les graines et débitez le en petits morceaux. Déposez les dans un saladier. Ajoutez les lanières de saumon fumé, puis le fromage coupé en dés. Parsemez de basilic haché. Préparez la vinaigrette en mélangeant dans un petit bol la moutarde, l'huile d'olive, le citron. Versez sur la salade, mélangez et servez!

Suivre la vie du site