Semaine 32
Nous poursuivons la vente de cagettes de tomates rondes de 4kg à 12 €. Vous pouvez les commander par mail, téléphone ou directement lors de notre petit marché que vous retrouvez chaque mercredi et vendredi de 10h à 15h.
L'occasion pour vous de compléter vos paniers et de venir rencontrer vos jardiniers.
Adhérents AQCV : Cette année été, l'AQCV sera fermée du 12/08 au 8/09. N'ayant pas d'autres solutions, les paniers des semaines 33 à 36 incluses seront à récupérer aux Triandines. Merci de votre compréhension.
Fruits : Nectarines et myrtilles de France, abricots de Rhône-Alpes
Pain : Notre boulanger est en congés pour 4 semaines. Par conséquent, pas de livraison de pain durant cette période. Reprise des livraisons semaine 35, soit mercredi 28/08, au marché et dans vos paniers!
Si ce n'est déjà fait, j'invite les adhérents inscrit pour un pain hebdomadaire à me transmettre leur souhait quand au report ou non des 4 pains concernés.
Colis de viande : Pour ceux qui ont commandé des colis de cochon de la Ferme du Grand Duc, ils seront à récupérer ce mercredi et vendredi de 10h à 17h30
Nous vous souhaitons à tous une très belle semaine,
Dans les paniers cette semaine
 | Part pleine de légumes0.600 kg de courgettes à 1.68 € 0.400 kg de poivrons à 1.80 € 1.500 kg de tomates anciennes / Cauralina à 5.25 € 1 kg d'aubergines à 4.00 € 0.800 kg de pommes de terre à 2.40 € TOTAL : 15.13 € |
Part simple de légumes0.600 kg de courgettes à 1.68 € 0.800 kg d'aubergines à 3.20 € 1.500 kg de tomates anciennes / Cauralina à 5.25 € 0.150 kg d'échalotes à 1.20 € TOTAL : 11.33 € |  |
Part pleine de fruits1 barquette de myrtilles 125g à 3.48 € 0.900 kg d'abricots à 3.33 € 0.800 kg de nectarines jaunes à 5.60 € TOTAL : 12.41 €  | |
La recette de la semaine
Cette semaine, je partage avec vous les suggestions de recettes d'une adhérente.
Tartare de tomates au basilic, Source "Les secrets du régime crétois", Jean-Pierre Willem, édition Marabout
Pour 6 pers : 10 belles tomates + 1 échalote + basilic + huile d'olive, sel, poivre
Pelez, coupez et écrasez grossièrement les tomates à l'aide d'une fourchette. Ajoutez le basilic et l'échalote hachés. Salez, poivrez et arrosez d'huile d'olive. Mélangez le tout. Formez de petits palets et placez-les sous presse au moins deux heures.
Au moment de servir, arrosez d'huile d'olive et décorez de persil.
Aubergines au four, par Jean-André Charial, Source Coté Chef
Pour 4 pers : 4 aubergines moyennes + basilic + 2 gousses d’ail + huile d’olive + curry + sel + poivre
Coupez les aubergines en 2. Les quadriller en incisant la chair dans les deux sens. Recouvrez chaque aubergine d'huile d'olive, puis d'une fin couche de poudre de curry. Salez et poivrez très légèrement. Mettez de l'huile d'olive dans un plat à four. Déposez les aubergines côté peau, avec les gousses d'ail coupées en deux et badigeonnez d'huile d'olive.
Enfournez à 200° (thermostat 6/7) pendant 30 minutes.
N'hésitez pas à partager vos recettes, ce sont toujours de belles découvertes!