Semaine 36

Mercredi 02/09/2020


Chers adhérents,

La carotte fait sa rentrée dans vos paniers!!! Quelques nouvelles des activités du jardin : la semaine passée ont été préparé les premiers semis d'épinards, en serre de plants. Les jardiniers ont également semé la mâche en pleine terre, sous serre. Pour le reste, leurs journées sont principalement rythmées par le désherbage. Et bonne nouvelle pour les amateurs de céleri-rave : la récolte s'annonce excellente!!!!
ASSEMBLEE GENERALE : samedi 19/09 aux Triandines de 10h à 12h

Fruits : Le raisin rouge vient d'Italie, le raisin noir de France et les mirabelles de la région Rhône-Alpes.

Marché : Nous vous donnons rendez-vous mercredi et vendredi de 10h à 15h, dans la cours des Triandines.

Pain : Le pain aussi fait sa rentrée dans vos paniers. Après un mois de vacances vous le retrouverez certainement avec plaisir! Si vous avez choisit de reporter les pains non livrés du mois d'août, vous en aurez donc deux dans votre panier à partir de cette semaine. Et si vous avez oublié de me donner votre réponse il est toujours temps de me transmettre votre choix par mail.

Nous souhaitons une très belle rentrée à tous ceux qui reprennent le chemin de l'école et du boulot, ainsi qu'une très belle semaine à tous !!!

Dans les paniers cette semaine    

Image part pleine de légumes

Part pleine de légumes

1 chicorée à 1.50 €
1 melon à 2.80 €
1.200 kg de tomates rondes à 3.60 €
0.500 kg de choux brocolis à 1.75€
1 concombre à 1.30 €
0.800 kg de courgettes à 2.24 €
TOTAL : 13.19 €

Part simple de légumes

1 chicorée à 1.50 €
0.800 kg de tomates anciennes à 3.20 €
0.500 kg de choux brocolis à 1.75 €
1 concombre à 1.30 €
0.700 kg de courgettes à 1.96 €
TOTAL : 9.71 €

Image part simple de légumes

Image part pleine de fruits


Part simple de fruits

0.750 kg de raisin noir Ribol à 4.12 €
0.800 kg de nashi / poire Harrowsweet à 4.03 €
TOTAL : 8.14€




Part pleine de fruits

0.700 kg de prune bleue à 4.15 €
0.700 kg de raisin noir RIBOL à 3.84 €
0.800 kg de nashi / poire Harrowsweet à 4.03 €
TOTAL : 12.02 €



Image part simple de fruits


La recette de la semaine

Galettes de pommes de terre, courgette et aubergine façon Grumbeerekiechle, Source Je vais vous cuisiner
Ingrédients : 300g de pommes de terre + 150g de courgettes + 150g d'aubergines + 1 petit oignon + basilic frais + 2 gousses d'ail + 1 œuf + 3 c. à s. de farine + sel/poivre

Épluchez et râpez les pommes de terre et courgettes. Coupez  l'aubergine en fines lamelles. Émincez l'oignon et hachez l'ail + basilic. Versez le tout dans le saladier. Ajoutez œuf + farine + sel et poivre. Mélangez bien.
Faites chauffer un bon filet d’huile dans une poêle. Formez des galettes dans la paume de votre main. Dès que l’huile est chaude, déposez les galettes et faites les cuire pendant 5-6 minutes de chaque côté. Elles doivent être dorées, craquantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Déposez-les sur du papier absorbant et idéalement servez-les de suite ! C'est là qu'elles sont les meilleures.
Vous pouvez également remplacer courgettes et aubergines par de la carotte râpée.

Soupe potimarron – carottes au cumin, Dorothée Lafontaine
500g de potimarron, 500g de carottes, 1 oignon, beurre, 1 bouillon cube, 3 c. à s. de crème fraîche, 100g de comté râpé, 2 c. à c. de cumin, sel et poivre.

Dans une casserole, faites revenir l’oignon ciselé dans une noisette de beurre. Ajoutez le potimarron et les carottes coupées en morceaux. Ajoutez 1L de bouillon + cumin, salez et poivrez. Faites mijotez 15 minutes puis mixez. Ajoutez le comté râpé et la crème fraîche. Servez avec des petits croûtons et de la ciboulette ciselée.

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