Semaine 29

Mercredi 17/07/2019

Chers adhérents,

C'est parti pour les légumes d'été! Aubergines, tomates, concombres, courgettes, poivrons...viennent garnir vos paniers

Comme l'année passée, nous vous proposons des cagettes de tomates :
- tomates rondes, 12 € la cagette de 4 kg

Pour les tomates anciennes il faudra patienter encore un peu
Les cagettes sont à acheter directement sur place aux Triandines les mercredis et vendredis ou livrées avec votre panier hebdomadaire, sur demande par mail ou téléphone.

Rendez-vous est donné ce mercredi à 13h30 à tous ceux qui ont répondu présents pour nous aider à la récolte d'ail et échalotes. D'avance un grand merci à vous!!!

Marché : retrouvez votre marché hebdomadaire mercredi et vendredi de 10h à 15h

Pain : cette semaine le "courge-sésame"

Nous vous souhaitons une très belle semaine et de belles vacances à tous!!!



Dans les paniers cette semaine    

Image part pleine de légumes

Part pleine de légumes

1 salade à 1.20 €
1 kg de tomates anciennes à 4.00 €
1.500 kg de tomates rondes à 4.50 €
1 petit concombre à 1.00 €
1 grand concombre à 1.50 €
1.200 kg d'aubergines à 5.40 €
TOTAL : 17.60 €

Part simple de légumes

1 kg de courgettes à 2.80 €
1 kg de tomates anciennes à 4.00 €
1 kg de tomates rondes à 3.00 €
2 concombres à 2.00 €
TOTAL : 11.80 €


Image part simple de légumes

La recette de la semaine

Salade de semoule au concombre et menthe, Source Papilles et Pupilles

Pour 4 personnes :  250 g de semoule + 1 concombre + sel, poivre +  2 citrons + 10 c. à s. d’huile d’olive + menthe et persil

A préparer 1/2 journée à l’avance : lavez et séchez persil + menthe. Effeuillez-les et ciselez-les finement. Pressez les citrons. Versez la semoule dans un saladier. Ajoutez le jus des 2 citrons, la menthe et le persil, l’huile, salez et poivrez. Mélangez et réservez au réfrigérateur pour au moins 4 heures.
Juste avant de servir : Fendez le concombre en deux, ôtez les graines et coupez-le en dés. Mélangez à la semoule et servez aussitôt!

Salade de pois chiches aux tomates, concombre et feta, Cuisine culinaire

250 g de pois chiches cuits + 1 concombre + 2 tomates + ½ petit oignon rouge + féta + olives + basilic, persil, menthe + jus de citron, huile d'olive, ail, sel et poivre
 
Rincez et égouttez les pois chiches. Coupez les légumes en morceaux. Hachez finement les herbes. Coupez finement l'oignon. Coupez les olives en rondelles.
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients. Préparez une vinaigrette en mélangeant huile d'olive, jus de citron, ail, sel et poivre. Arrosez la salade et réservez au frais minimum 1h avant de servir.
Bon appétit!

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