Semaine 22

Mercredi 29/05/2019


Chers adhérents,

Cette semaine les courgettes font leur arrivée dans les parts pleines et les pommes de terre nouvelles dans les parts simples!!!

Fruits : L'orange ovale est une variété d'orange tardive. Elle provient de Calabre et est pleine de jus! Les fraises viennent de France et les pomelos de Corse.

Événement : La compagnie "Les Fauves" nous fait le plaisir de jouer la pièce de théâtre "Le Prénom" de La Patellière et Delaporte, au profit des Triandines. L'occasion de découvrir ou re-découvrir ce succès des planches et du cinéma.
Deux représentations sont prévues : jeudi 13/06 et mercredi 19/06 à la brasserie Archimalt (située à proximité du Décathlon à St Alban-Leysse), à 20h
Participation libre

Marché : Retrouvez votre petit marché hebdomadaire mercredi et vendredi de 10h à 15h. L'occasion de rencontrer les jardiniers qui préparent chaque semaine vos paniers.

Pain : l'Engrain, du Fournil de la Combe Verte

Nous vous souhaitons à tous une très belle semaine,

Dans les paniers cette semaine    

Image part pleine de légumes

Part pleine de légumes

2 salades à 2.00 €
0.500 kg de petits pois à 3.50 €
1 botte de carottes à 1.80 €
1.200 kg de chou-fleur à 3.60 €
1.200 kg de courgettes à 4.20 €
TOTAL : 15.10 €

Part simple de légumes

1 salade à 1.00 €
0.700 kg de pommes de terre nouvelles à 3.50 €
1 botte d'oignons blancs à 1.80 €
1 botte de betteraves à 1.50 €
0.700 kg de chou-fleur à 2.10 €
TOTAL: 10.20 €

Image part simple de légumes

Image part pleine de fruits


Part simple de fruits

0.600 kg de pomelos rouge à 2.42 €
1 dessert pêche nectarine à 3.96 €
0.800 kg d'oranges à 1.66 €
TOTAL: 8.04 €




Part pleine de fruits

0.250kg de fraises à 4.92 €
1 dessert pêche nectarine à 3.96 €
1.500 kg d'oranges à 3.12 €
TOTAL: 12 €




Image part simple de fruits



La recette de la semaine

Curry de riz de chou-fleur, basmati et petits-pois au coco, Source Rosenoisettes
Pour 2 : 100g de riz basmati + 300g de chou-fleur + 100g de petits-pois + 1 échalote
             1 c. à c. de curry, curcuma, paprika,...
             sel, poivre + huile de coco ou d'olive + lait de coco

Faire cuire le riz sous couvert pendant environ 30 min, à petits bouillons. Laver le chou-fleur mixer-le jusqu'à l'obtention d'un "riz", une texture fine mais encore ferme.
Émincer l'échalote et la faire revenir dans une poêle avec de l'huile. Ajouter les épices, remuer rapidement et ajouter le chou-fleur. Bien mélanger avant d'ajouter les petits-pois et le riz. Baisser le feu, mélanger, et laisser mijoter 10 min.
Rectifier l'assaisonnement et servir de suite arrosé de lait de coco.

Tortillas de chou-fleur,
Ingrédients pour 5 tortillas : 300 g de chou-fleur + 2 œufs + coriandre ciselée
                                         jus d'1/2 citron + sel et poivre

Lavez et coupez le chou-fleur en morceau et faites le cuire à la vapeur environ 20 minutes. écrasez-le ensuite à la fourchette.
Dans un saladier, battez les œufs puis ajoutez le chou-fleur, la coriandre, le jus de citron, du sel et du poivre, mélangez bien.
Façonnez 5 tortillas puis faites les cuire dans une poêle antiadhésive, pendant 1 à 2 min pour chaque côté.

Semaine 21

Mercredi 22/05/2019


Chers adhérents,

Après le réfrigérateur la semaine passée, nous nous mettons à la recherche d'un nouveau lave-linge. Nous faisons donc de nouveau appel à vos bonnes volontés, au cas où vous en auriez un dont vous n'avez plus l'usage mais qui fonctionne!!! Contact par mail ou téléphone. Merci d'avance.

A vos agendas !!! La compagnie "Les Fauves" nous fait le plaisir de jouer la pièce de théâtre "Le Prénom" de La Patellière et Delaporte, au profit des Triandines. L'occasion de découvrir ou re-découvrir ce succès des planches et du cinéma.
Deux représentations sont prévues : jeudi 13/06 et mercredi 19/06 à la brasserie Archimalt (située à proximité du Décathlon à St Alban-Leysse), à 20h
Participation libre

Si vous débordez sous les élastiques que nous utilisons pour attacher les légumes, vous pouvez nous les rapporter tout comme les sachets plastiques blancs lavés et sachets papiers en bon état. Ils seront tous réutilisés.

Marché : retrouvez votre petit marché mercredi et vendredi de 10h à 15h

Pain : le "courge-sésame" du Fournil de la Combe Verte

Nous vous souhaitons à tous une très belle semaine,


Dans les paniers cette semaine    

Image part pleine de légumes

Part pleine de légumes

1 kg de chou-fleur à 3.50 €
0.800 kg de pommes de terre nouvelles à 4.00 €
1 salade à 1.30 €
1 botte de betteraves à 1.50 €
1 botte d'oignons blancs à 1.80 €
TOTAL : 12.10 €

Part simple de légumes

0.800 kg de chou-fleur à 2.80 €
0.500 kg de petits pois à 3.50 €
1 botte de carottes à 1.80 €
TOTAL : 8.10 €
Image part simple de légumes




La recette de la semaine

Croquettes de Chou-fleur au parmesan, Source du bio dans mon bento

Ingrédients : 1 petit chou-fleur + 50 g de parmesan râpé + 70 g de chapelure + 1 œuf
                   sel, poivre, muscade râpée ou autres épices de votre choix

Faites cuire votre chou-fleur à la vapeur et laissez le refroidir. Dans un saladier, écrasez à la fourchette le chou-fleur jusqu’à obtenir des morceaux de la taille de gros grains de riz. Ajoutez l’œuf, la chapelure, le parmesan. Salez et poivrez. Ajoutez les épices de votre choix.
Façonnez les croquettes à la main, de la taille d'un petit abricot, puis déposez-les sur une feuille de papier cuisson et enfournez à 200° pour 30 minutes, en retournant les croquettes à mi-cuisson. Servez accompagné d'une salade et/ou de petites sauces (pour un apéritif par exemple).

Oignons blancs
Pensez à utiliser les tiges des oignons blancs pour confectionner des sauces et agrémenter vos plats.
Suggestion de sauce pour accompagner les pommes de terre sautées, les viandes, les crudités ou crackers :
1 yaourt à la grecque + jus de citron + sel, poivre + tiges coupées en petits tronçons
mélangez et c'est prêt
et si vous débordez de tiges d'oignons blancs vous pouvez toujours les couper en tronçons et les mettre au congélateur, sous vide d'air, pour en profiter toute l'année!!!


Semaine 20

Mercredi 15/05/2018


Chers adhérents,

Nous recherchons actuellement un réfrigérateur. Celui qui trônait dans notre cuisine depuis plusieurs années à définitivement cessé de fonctionner la semaine passée (il avait tout de même résisté à de nombreuses inondations successives). Aussi nous faisons appel à vos bonnes volontés, au cas où vous auriez un vieux frigo au garage ou que vous ayez décidé de refaire votre cuisine!!! Contact par mail ou téléphone. Merci d'avance.

A vos agendas !!! La compagnie "Les Fauves" nous fait le plaisir de jouer la pièce de théâtre "Le Prénom" de La Patellière et Delaporte, au profit des Triandines. L'occasion de découvrir ou re-découvrir ce succès des planches et du cinéma.
Deux représentations sont prévues : jeudi 13/06 et mercredi 19/06 à la brasserie Archimalt (située à proximité du Décathlon à St Alban-Leysse), à 20h
Participation libre

Marché : Retrouvez votre petit marché hebdomadaire mercredi et vendredi de 10h à 15h, avec la vente de plants de tomates : tomates ananas, green zebra, tomates cerises, petites poires jaunes et tomates voyage. 2.50 € le plant

Pain : cette semaine la "Meule" du Fournil de la Combe Verte

Nous vous souhaitons à tous une très belle semaine,


Dans les paniers cette semaine    

Image part pleine de légumes

Part pleine de légumes

1 kg d'épinards à 4.00 €
1 botte d'oignons blancs à 1.80 €
1 botte de carottes à 1.80 €
1 botte de navets à 1.80 €
0.500 kg de petits pois à 3.50 €
TOTAL : 12.90 €

Part simple de légumes

1 salade à 1.30 €
1 botte d'oignons blancs à 1.80 €
1 botte de carottes à 1.80 €
1 botte de navets à 1.80 €
0.700 kg de céleri-rave à 1.75 €
TOTAL : 8.45 €

Image part simple de légumes

Image part pleine de fruits


Part simple de fruits

1 kg d'oranges à 1.77 €
0.200 kg de citrons feuille à 0.57 €
1 kg de kiwis à 2.47 €
2 mangues Amélie à 3.02 €
TOTAL : 8.45 €


Part pleine de fruits

1 barquette de fraises 250g à 4.56 €
1 kg d'oranges à 1.77 €
0.200 kg de citrons feuille à 0.57 €
0.800 kg de kiwis à 2.47 €
2 mangues Amélie à 3.02 €
TOTAL : 12.39 €


Image part simple de fruits



La recette de la semaine

Parce qu'une jardinière de légumes primeurs tout frais c'est tellement bon, c'est la recette que j'ai choisi de vous proposer cette semaine. Vous pouvez ajouter des lardons ainsi que des pommes de terre coupés en petits carrés, selon vos goûts et vos envies.
Et pour ne rien jeter, n'hésitez pas à cuisiner les fanes. En pestos, soupes, omelettes, cakes, tartinades pour apéritifs...on peut varier à l'infini!

Jardinière de légumes primeurs, Source Aux Délices de Manue

Ingrédients : 500g de petits pois frais + 5 carottes nouvelles + 1 botte de navets nouveaux + 1 échalote + thym + 1/2 cube de bouillon ou bouillon maison + 250 ml d'eau + sel et poivre

Écossez les petits pois. Épluchez les carottes, passez-les rapidement sous l'eau et coupez-les en rondelles. Épluchez les navets et coupez-les en petits morceaux. Épluchez et coupez grossièrement l'échalote.
Déposez tous les légumes dans la cuve de votre cocotte-minute, ajoutez le 1/2 cube de bouillon de volaille, l'eau, le thym, sel et poivre et faites cuire 4 min sous pression. Vous pouvez également faire cuire les légumes à couvert dans une poêle et surveillant la cuisson (comptez plutôt une quinzaine de minutes dans ce cas)
Et régalez-vous!!!

Semaine 19

Mercredi 8/05/2019

Chers adhérents,

Nous vous rappelons qu'il n'y a pas de livraison cette semaine. Votre prochain panier sera livré le mercredi 15, jeudi 16 ou vendredi 17 mai, selon votre abonnement.

Pour toutes informations complémentaires, l'accueil est ouvert jeudi et vendredi de 9h à 16h.

Nous vous souhaitons à tous une très belle semaine,

ASSEMBLEE GENERALE ORDINAIRE

Chers adhérents,

Vous êtes cordialement invités à l'Assemblée Générale Ordinaire de votre association qui se tiendra en salle 1 de l'ancienne Mairie de Cognin (au 4 rue de l'épine),
Le mercredi 15/05 à 18h
Nous vous présenterons le rapport moral, financier et d'activité de l'année 2018 ainsi que le projet de restructuration du site des Triandines.
Nous terminerons autour d'un buffet partagé.

En vous remerciant de votre présence,
L'équipe des Triandines

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