Semaine 5

Bonjour à tous,

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Nous attendons vos commentaires sur les paniers, les suggestions de recettes, ce que vous avez envie de partager avec l'équipe des Triandines et les autres adhérents (photos de jardins, de plats)

Nous comptons sur vous pour en faire notre lieu de rencontre.
Cette année 2017 est celle de nos 20 ans et cette page sera le fil rouge de cet anniversaire.

Nous vous en parlerons bientôt !

A bientôt sur la page des Triandines.
Nathalie Grynszpan
Présidente des Triandines

Dans les paniers cette semaine    

Image part pleine de légumes

Part pleine de légumes

800g poireaux 2.80€

700g navets jaunes 1.96€

200g mâche 2.40€

800g Céleri-rave 2.24€

1 botte de radis 1.40€

1 tête d'ail 0.35€

Total: 11.15€



Part simple de légumes

1 chicorée pain de sucre 1.50€
800g pomme de terre 1.76€
700g navets jaunes 1.96€
1tête d'ail 0.35€
1 pied de blettes 2€
Total: 7.57€


Image part simple de légumes






La recette de la semaine

Navets jaunes au miel
- 8 petits navets jaunes
- du miel
- du bouillon
Peler les petits navets jaunes. Les mettre dans une poêle avec un bouillon de légumes ou de volailles. Ajouter une grande cuillère de miel et laisser confire à feu très doux pendant 2 heures avec un couvercle.

Pâtes aux blettes:

- 250 g de pâtes (par ex langues d'oiseau ou coquillettes)
- 20 cl de sauce tomate
- 10 cl de crème
- 5 côtes de blettes
- sel - poivre
Faites bouillir une casserole d'eau. Mettez-y du sel, les pâtes et les côtes de blettes détaillées en petits morceaux. 2 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les feuilles de blettes ciselées.

Passez puis remettez à chauffer dans la casserole avec la crème et la sauce tomate. Salez, poivrez.
Vous pouvez ajouter des épices ou des herbes (persil plat, coriandre...) et/ ou du fromage râpé.

Bon appétit...

Semaine 8



Dans les paniers cette semaine    

Image part pleine de légumes

Part pleine de légumes

1 salade 1.10€
1kg chou de milan 2.80
800g poireaux 2.80€
700g pomme de terre 1.54€
600g de navets jaunes 1.68€
Total: 9.92€



Part simple de légumes

1 salade 1.10€
800g chou de milan 2.24€
600g épinards 2.70€
120g d'échalote 0.96€
Total: 7€

Image part simple de légumes





1/2 part de fruits


900g pomme du Tremblay 2.56€
900g kiwi Rhone Alpes 2.56€
1kg orange Navale d'Italie 2.85€
Total: 7.97€


Part pleine de de fruits

1 jus de poire Tremblay 3.80€
1kg pomme du Tremblay 2.85€
1kg kiwi Rhone Alpes 2.85€
1kg orange Navale d'Italie 2.85€
Total: 12.34€




La recette de la semaine

Soupe de céleri rave

Ingrédients :

- 400 g de céleri rave, épluché et coupé en morceaux
- 125 g de pommes de terre, épluchées et coupées
- 1 gousse d'ail
- 1 bouillon cube
- un peu de jus de citron
- 60 cl d'eau
- 30 cl de lait

Préparation de la recette :

Faire revenir doucement le céleri, les pommes de terre et l'ail dans un peu de beurre pendant 5 min.
Ajouter l'eau, le bouillon cube et le citron, porter à ébullition puis baisser le feu et laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres (on peut faire à la cocotte, ça va plus vite!)
Mixer, ajouter le lait, et assaisonner selon son goût (sel et poivre).

Semaine de non livraison

Pour 2017, les semaines de NON livraison sont les semaines 15/ 19/ 21/ 52

Semaine 7


Dans les paniers cette semaine    

Image part pleine de légumes

Part pleine de légumes


1kg d'épinard 4.50€
600g de radis noir 1.68€
1 coulis de tomate 2.80€
600g betterave 1.68€
Total: 10.66€










Part simple de légumes


500g poireau 1.75€
400g radis noir 1.12€
1 velouté de courgette 3.20€
1 salade 1.10€
Total: 7.17€

Image part simple de légumes















La recette de la semaine

Betteraves à la crème

 Ingrédients :

- 500 g de betteraves crues
- 50 g de beurre
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 gousses d'ail
- persil
- sel et poivre

Préparation de la recette :

Eplucher et couper les betteraves en rondelles très fines.
Les mettre à cuire avec le beurre à couvert en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les betteraves soient tendres.
Saupoudrer de sucre et ajouter l'ail préssé.
Laisser cuire de nouveau mais sans couvrir pour que les rondelles de betterave caramélisent un peu.
Saler, poivrer et persiller
Ajouter la crème juste avant de servir.


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