Semaine 03



https://www.facebook.com/lestriandines.org

C'est l'adresse de notre page Facebook. Elle est notre lien.

Nous attendons vos commentaires sur les paniers, les suggestions de recettes, ce que vous avez envie de partager avec l'équipe des Triandines et les autres adhérents (photos de jardins, de plats)

Nous comptons sur vous pour en faire notre lieu de rencontre.
Cette année 2017 est celle de nos 20 ans et cette page sera le fil rouge de cet anniversaire.

Nous vous en parlerons bientôt !

Bon courage aux jardiniers et à l'équipe qui affrontent le froid cette semaine.

A bientôt sur la page des Triandines.
Nathalie Grynszpan
Présidente des Triandines

Dans les paniers cette semaine    

Image part pleine de légumes

Part pleine de légumes

1KG de pomme de terre 2.20€
1 pain de sucre 1.60€
1kg de chou de milan 2.80€
700g de céelri rave 1.96€
600g navets 1.68€
Total: 10.24€


Part simple de légumes

700g pomme de terre 1.54€
1 pain de sucre 1.60€
700g poireau 2.45€
500g céleri rave 1.40€

Total: 6.99€

Image part simple de légumes







La recette de la semaine

Céleri rave rôti à l'ail

Ingrédients :

- 1 gros céleri rave pelé
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 tête d'ail
- 5 branches de persil plat
- 1 yaourt nature
- sel, poivre

Préparation de la recette :

Préchauffez le four à 180-190°C (thermostat 6-7).
Dans un plat à gratin, mélanger le céleri coupé en cubes de 3 cm avec l'huile d'olive. Ajoutez la tête d'ail entière et faites cuire 1h en retournant les légumes de temps en temps.
En fin de cuisson, coupez la tête d'ail en deux dans le sens horizontal pour extraire la pulpe et la mélanger avec le céleri, le persil et le yaourt.
Salez et poivrez et servir immédiatement.



Semaine 2

Édito

Bonjour à tous et Bienvenue aux nouveaux adhérents !

L'équipe des Triandines vous souhaitent ses meilleurs voeux pour l'an neuf.

Quelques infos pour les nouveaux et rappels pour les anciens :

  -  Vous trouverez la composition des paniers sur notre site internet www.lestriandines.org

   - Il reste de magnifiques agendas "Cocagne" agrémentés de recettes les légumes mal-aimés"_12€

   - Les prélèvements et les encaissement des chèques se font à partir du 15 janvier. Merci de penser a nous les faire parvenir.

    En plus des légumes les Triandines proposent du pain et des fruits que vous pouvez essayer une semaine ou deux.

Au  plaisir de vous croiser prochainement,

Thomas, Carole, Isabelle, Pierre-Yves, Charlotte et les jardiniers

Dans les paniers cette semaine

   
Image part pleine de légumes

Part pleine de légumes

1.5 cardons 5.25€
1kg de butternuts 2.80€
1 salade 1.20€
800g poireaux 2.80€
Ttoal: 12.05€

Part simple de légumes

1 bocal de cardon 5€
600g butternuts 1.68€
1 botte de radis 1.50€

Total: 8.18€
Image part simple de légumes
Image part pleine de fruits

Part pleine de fruits


Part simple de fruits


Image part simple de fruits

La recette de la semaine

Tourtons des Alpes (ou de Champsaur)
Ingrédients (pour 4 personnes) :- 300 g de farine - 3 oeufs
- 50 g de beurre fondu
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 50 g de tomme fraîche (ou de carré Gervais)
- 750 g de pommes de terres cuites à l'eau
- 150 g de blanc de poireaux en fines lamelles
- 25 g d'échalottes (ou d'oignons)  - sel, poivre
Préparation de la recette :
Pétrir farine, oeufs, un peu d'huile, beurre fondu, sel pour obtenir une pâte ni trop molle (ajouter farine) ni trop dure (ajouter eau). Laisser reposer la pâte en boule.
Faire revenir à feu doux les blancs de poireaux avec les échalotes et du beurre. Réserver dès que cela blondi.
Ecraser les pommes de terre en purée, saler, poivrer, ajouter à votre goût un peu d'huile. Ajouter les blancs de poireaux et les échalotes. Emietter par dessus la tomme fraîche et pétrir le tout pour en faire une farce homogène.
Etaler la pâte au rouleau (assez finement). Découper-la en carrés de 6 ou 7 cm de côté, disposer sur la moitié des carrés de la farce puis couvrir avec un autre carré de pâte. Bien souder les bords, au besoin en les humectant légèrement.
Faire rissoler des deux côtés à grande friture. L'huile ne doit pas être trop chaude.
Servir immédiatement

Reprise des paniers à partir 11 janvier 2017

Bonne année à tous,
Vous retrouverez vos paniers garnis de légumes dès le mercredi 11 janvier.
Bonne reprise,

Semaine 50


Trêves de fin d'année
Ce panier est le dernier de l'année 2016. Prochain rendez-vous en semaine 2 de l'an 2017 soit mercredi 11 janvier et vendredi 13 janvier. Au plaisir de vous retrouver.

Tarifs inchangés
Nous vous rappelons que vous pouvez déposer 4 chèques pour les légumes et 4 chèques pour les fruits et qu'il seront encaissés à chaque début de trimestre. Vous avez aussi la possibilité de mettre en place un prélèvement automatique en laissant un RIB au bureau. La mensualisation est possible sur demande.
Pour les légumes: part simple: 94€/trimestre; part pleine 141€/trimestre
Pour les fruits: part simple 50€/trimestre;  part pleine 75€/trimestre
Pour le pain: 35€/trimestre
L'adhésion simple est à 27€ et pour ceux qui le souhaitent l'adhésion solidaire est à 35.
Les frais de livraison annuel sont de 9.4€ pour l'AQCV,  et 11.75€ pour Saveurs Campagnardes, Botanic, Technolac et le Bourget du Lac

Des paniers sans engagement => renouvellement automatique
Depuis déjà un an, Il n'y a plus d'engagement annuel sur l'achat des paniers. Vous pouvez vous abonner à tout moment de l'année ou bien arrêter tout simplement. pour 2017 et sans nouvelle de votre part nous reprendrons donc les livraison selon la dernière formule choisie en 2016.
Restons en contact pendant les fêtes
C'est notre dernière semaine de livraison de l'année. Aussi j'en profite pour vous envoyer beaucoup de chaleur et d'amitié pour ces fêtes de fin d'année en famille, avec vos amis et à tous ceux qui les passeront solitaires.
Puisque nous nous séparons pour quelques jours, je vous propose de garder le lien en découvrant notre page Facebook "Les Triandines". Elle est pour vous, pour partager ce qui nous réunit, pour avoir vos commentaires sur les paniers, les services, nous suggérer des recettes, pour faire connaître notre action.

Joyeuses fêtes, à l'année prochaine

Nathalie Grynszpan Présidente des Triandines et toute l'équipe des Triandines


Dans les paniers cette semaine    

Image part pleine de légumes

Part pleine de légumes

1 .5kg cardon 5.25€
2 pièces butternut 2.5€
200g mâche 2.40€
1 salade 1.20€
1 botte de radis 1.40€
Total: 12.75€

Part simple de légumes

1kg cardon 3.50€
800g butternut 2.24€
150g mâche 1.80€
1 salade 1.20€
total: 8.74€
Image part simple de légumes





1/2 part de fruits


1kg kiwi ra  3.56€
1kg orange navel Italie3.48€
1kg pomme 2.85€
Total: 9.89€




Part pleine de de fruits

200g physalis 2.53€
1kg kiwi ra  3.56€
1kg orange navel Italie3.48€
1kg pomme 2.85€
Total: 12.42€








La recette de la semaine

Soupe aux cardons

Ingrédients pour 4 personnes

• 1 botte de cardons
• 3 carottes
• 2 gousses d’ail
• 6 brins de persil
• 1 citron
• 100 g de bacon
• 20 g de beurre
• 1 cuil. à soupe de crème fraîche
• sel, poivre

1 Epluchez et rincez les cardons, plongez-les dans l’eau citronnée. Pelez et coupez les carottes en morceaux. Faites-les cuire avec les cardons 30 min dans de l’eau bouillante salée.
2 Emincez le bacon et faites-le griller 5 min à la poêle sans matière grasse. Laissez refroidir puis mixez avec la crème fraîche, en gardant quelques lamelles grillées de bacon pour la décoration.
3 Pelez l’ail, lavez le persil et mixez-les avec le beurre ramolli. Poivrez.
4 Passez les légumes au mixeur plongeant, assaisonnez. Avant de servir, ajoutez le beurre à l’ail, la crème au bacon et les lamelles grillées de bacon

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